槳式攪拌機(jī)是應(yīng)用較廣的一種攪拌器，能有效地完成幾乎所有的攪拌操作，并能處理粘度范圍很廣的流體。
由在水平圓盤上安裝2～4片平直的或彎曲的葉片所構(gòu)成。槳葉的外徑、寬度與高度的比例，一般為20:5:4，圓周速度一般為 3～8m/s。渦輪在旋轉(zhuǎn)時造成高度湍動的徑向流動，適用于氣體及不互溶液體的分散和液液相反應(yīng)過程。
攪拌裝置的設(shè)計選型與攪拌作業(yè)目的緊密結(jié)合。各種不同的攪拌過程需要由不同的攪拌裝置運(yùn)行來實(shí)現(xiàn)，在設(shè)計選型時首先要根據(jù)工藝對攪拌作業(yè)的目的和要求，確定攪拌器型式、電動機(jī)功率、攪拌速度，然后選擇減速機(jī)、機(jī)架、攪拌軸、軸封等各部件。
旋槳式攪拌器結(jié)構(gòu)簡單，安裝方便，操作容易，攪拌效率高，在工農(nóng)生產(chǎn)中得到了非常廣泛的應(yīng)用，攪拌器能夠滿足需要，在如今的能源社會上，對提高新工藝，技術(shù)含量使用專業(yè)化。
本文介紹了攪拌機(jī)在我國食品工業(yè)的加工和生產(chǎn)中應(yīng)用的重要意義以及一些國內(nèi)外的一些發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢?？紤]到目前攪拌機(jī)種類和規(guī)格很多，但沒有適合小型淀粉加工廠用于攪拌淀粉的產(chǎn)品，因此本次設(shè)計主要是根據(jù)淀粉的特殊要求設(shè)計出一種利用旋槳式攪拌頭進(jìn)行攪拌工作的攪拌機(jī)，本文中主要對攪拌機(jī)的方案，傳動系統(tǒng)和工 作部件進(jìn)行規(guī)范的設(shè)計和描述。從而達(dá)到所需要求。 關(guān)鍵詞：旋槳式；攪拌機(jī)；傳動系統(tǒng)；減速器；箱體；淀粉加工
槳式攪拌器的槳葉有24度，45度，60度的角度，攪拌器有軸向、徑向攪拌器，軸流式相對平直葉槳式復(fù)雜，綜合效果較好，適用于低粘度液體的混合。分散，可設(shè)置多層槳葉，具有自動化程度高、攪拌質(zhì)量好、效率高、能耗低、噪音小、操作方便、卸料速度快、襯板及葉片使用壽命長，維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點(diǎn)。
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